Все блюда делятся на 2 категории - высокие и плоские.
Высокая еда. Съёмка на уровне глаз
К высоким относятся те, что имеют высоту – например, многослойный гамбургер, торт и т.д. Для высокой еды, особенно содержащей слои, используйте угол от 0 до 45 градусов
Высокая еда. Съёмка сверху
Слои в реквизите – кол-во элементов или реквизита, которые размещены в вашей сервировке друг на друге. Например, фон, салфетка, тарелка и приборы будут слоями.
Плоская еда. Съёмка сверху
К плоским объектам относятся те, в которых ширина больше высоты – это пицца, печенье, яичница и др. При таких объектах рекомендуем съемку под углом 75 градусов или сверху
Плоская еда. Съёмка под углом
Для плоской еды используйте угол между 90 и 75 градусов. Но всегда эксперементируйте, для поиска лучшего ракурса
Нужно всегда помнить о 2-х аспектах: -Высоте блюда и реквизита -Слоях, которые в них содержатся
Высота. Все блюда делятся на 2 категории - высокие и плоские.
- К высоким относятся те, что имеют высоту – например, многослойный гамбургер, торт и тд. Для таких объектов выбирайте угол съемки 45 градусов.
- К плоским объектам относятся те, в которых ширина больше высоты – это пицца, печенье, яичница и др. При таких объектах рекомендуем съемку под углом 75 градусов или сверху.
- Есть еще категория блюд, которые не держат форму и зависят от посуды, в которой размещены. Это супы, салаты, соусы и др. Поэтому и ракурс тоже будет зависеть от посуды. Возможностей сервировки очень много, но все они попадают под 2 категории съемки (высокие и плоские).
Слои блюда и реквизита Слои могут содержатся в самом блюде, а также слои присутствуют в размещении реквизита. Пример слоев блюда - торт в разрезе. И чтобы получить лучшее фото, нужно определить ракурс, который покажет эти слои наилучшим образом.
Слои в реквизите – кол-во элементов или реквизита, которые размещены в вашей сервировке друг на друге. Например, фон, салфетка, тарелка и приборы будут слоями. Если слои реквизита - важная часть фудсьемки, то выбирайте такой ракурс (угол), который их продемонстрирует.
Как выбрать идеальный ракурс для съемки еды? 1) Определите, к какой категории относится ваше блюдо – высокой или плоской; 2) Есть ли слои в вашем блюде или сервировке? 3) Для высокой еды, особенно содержащей слои, используйте угол от 0 до 45 градусов; 4) Для плоской еды используйте угол между 90 и 75 градусов; 5) Сделайте несколько фото под разным углом и посмотрите, какой из них будет выглядеть лучше.
Как выбрать правильный ракурс для фудфото?
Задание №1. Завтрак - сфотографируйте завтрак используя домашнее освещение или свет от окна. В кадре может присутствовать неограниченное кол-во предметов. Вы можете использовать любую точку съемки.
Задание №2. Бизнес-ланч или пикник на природе - сфотографируйте обед таким образом чтобы он разительно отличался от задания №1, где вы фотографировали завтрак. Фотография не должна смотреться перегруженной. Вы можете использовать любую точку съемки.
Задание №3. Ужин - Используйте только искусственный свет. Снимки можно сделать дома и в любых других заведениях. Вы можете использовать любую точку съемки.